예천남부초등학교(교장 김숙희)는 6월 30일 경상북도교육청 이금옥 교육정책과장이 급식소를 방문해 ‘학교급식 위생ㆍ안전 특별 점검’을 실시했다.

이금옥 교육정책과장은 이날 위생ㆍ안전 특별점검표에 의해 급식시설ㆍ설비 등 급식실 위생관리 실태와 조리종사원들의 개인위생 상태를 중점 점검했다.

또한 학생들에게 직접 음식을 배식하고 학생 및 교직원들과 점심 식사를 같이 하며 급식 과정에 대한 모니터링도 실시했다.

이금옥 교육정책과장은 “여름철 학교급식 준비과정에서 위생관리에 조금이라도 소홀하면 식중독 발생이 우려되니 설비관리, 개인위생, 식재료 선정 및 검수, 조리과정, 등에 급식 전반에 걸쳐 위생관리가 철저히 이루어지도록 노력해달라.”고 당부했다.

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