예천군은 올 봄에도 황사가 심할 것이라는 기상청의 예보에 따라 주민들에게 ‘황사 대비 식품안정관리 요령’을 홍보하는 등 각별한 주의를 당부하고 나섰다.

황사는 사람이나 가축의 눈과 코, 입으로 들어가 호흡기 질환이나 눈병 등을 일으키고 햇볕을 차단해 식물의 광합성 작용을 방해하며 각종 기계장비의 손상을 일으키는 등 많은 피해를 발생시킨다.

군은 이에 따라 황사 발생 시 식품관련업소 및 일반 가정에서 지켜야 할 식품 관리 요령을 마련하고 주민들에게 주의를 당부하는 한편, 기상청 예보에도 귀 기울여 줄 것을 당부하고 있다.

식품 관련 업소에서는 과일, 채소류 등 평소 포장하지 않은 채 유통ㆍ판매되는 식품과 조리된 음식물은 황사에 노출되지 않도록 주의해야 한다.

또 조리시설과 보관시설은 밀폐하고 공기정화 장치를 가동하는 한편 종사자들의 위생복, 조리기구 등은 깨끗이 씻어 2차 오염을 방지해야 된다.

특히 황사발생 뒤에도 식품 제조ㆍ가공 기구류 및 조리기구는 물론 채소류 · 과일류 등 농수산물 원재료도 충분히 세척을 하는 등 황사오염 차단에 세심한 주의를 기울여야 한다.

한편, 예천군은 주민들에게 황사에 노출된 채소나 과일은 깨끗이 씻은 뒤 섭취하고, 음식을 조리할 때는 세밀하게 손을 씻고 외출 후 귀가 시에는 반드시 손과 발, 양치질을 하는등 개인 위생 관리를 당부했다.

▲ 올바른 손씻기

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