지역 우수 농산물을 이용한 특화음식의 개발보급과 예천 전통 농촌생활문화를 육성 발전시키기 위한 ‘2013 우리음식 및 생활문화 전시ㆍ체험전’이 오늘부터 19일까지 4일간 한천체육공원 행사장에서 열린다.

이번 전시 체험전은 지역 농특산물을 이용한 개발음식과 혼례음식, 전통상차림음식, 맛집음식 등은 물론 전통 규방과 압화 작품도 곁들여 전시하고 있다.

우리 음식 전시는 오미자배추김치ㆍ다시마매듭자반 등 개발음식, 폐백 및 이바지음식, 다과상ㆍ면상 등 전통상차림음식으로 지역 농가의 맛집과 향토음식(맛질예찬) 등 5종류 40작품과 농산물가공품 30점도 함께 전시하여 다양한 음식을 눈으로 즐기는 묘미가 있다.

또한, 생활문화 전시는 천연 염색의 고운 빛깔로 유교 전통문화를 규방에서 만들어낸 규방 공예와 압화 작품 50점을 전시하여 전통 문화를 한 눈에 둘러보며 이해할 수 있도록 했으며 뽕잎인절미 만들기 체험, 무료시음 및 판매행사도 병행 실시하고 있다.

농업기술센터 관계자는 “이번 행사는 보고, 느끼고, 맛보는 즐거운 전시 체험관으로 마련하였으니 많은 관람객이 우리의 전통음식문화를 신나게 즐기는 축제의 장이 되길 기대한다”고 말했다.

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