예천지역 우수 농특산물을 이용한 특화음식의 개발보급과 전통 농촌생활문화를 육성 발전시키기 위한 ‘2014 우리음식 및 생활문화 전시ㆍ체험전’이 19일까지 5일간 한천체육공원 축제장에서 열리고 있다.

이번 전시 체험전은 지역 농특산물을 이용한 특화음식과 전통 떡, 손님맞이 음식 등은 물론 전통 규방과 지역에서 생산되는 농특산물 가공제품도 곁들여 전시하고 있다.

우리 음식 전시는 누룽지 샌드위치ㆍ통들깨 뽕잎밥 등 특화음식, 전통떡 및 한과류, 손님맞이용 면요리 등 다양한 상차림정식 등 4종류 85점과 농산물가공품 20종도 함께 전시하여 다양한 음식을 눈으로 즐기는 묘미가 있다.

또한, 생활문화 전시는 천연 염색의 고운 빛깔로 유교 전통문화를 규방에서 만들어낸 규방 공예와 생활자수 30여점을 전시해 전통 문화를 한 눈에 둘러보며 이해할 수 있도록 했으며 무료시음 및 판매행사도 병행 실시하고 있다.

황부해 농업기술센터소장은 “이번 행사는 보고, 느끼고, 맛보는 즐거운 전시 체험관으로 마련하였으니 많은 관람객이 우리의 전통음식문화를 한눈에 보고 즐기는 축제의 장이 되길 기대한다.”고 말했다.

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